roomboter | aioli | tomatensalsa
crème fraîche
Goedgevulde vissoep geparfumeerd met Pernod
pijnboompitten | Grana Padano | truffelmayonaise
kalfsvlees | tonijnmayonaise | knolselderij | zongedroogde tomaat
smeuïge rilette |gerookte zalm | rode biet | basilicumolie
avocado | tzatziki | zoetzure groenten
springroll | nori tempura | wasabimayonaise
Voorgerecht van de chef!
rode biet | walnoten | honing | balsamico dressing
kip | spek | ei | Grana Padano | ansjovis | Caesar dressing
truffelaardappel | paddenstoel | saus van sinaasappel en kardemom
rundvlees | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | frites
stroganoffsaus | salade | frites
pepersaus | geroosterde groenten | hasselback aardappel
3 stokjes | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar | frites
dunne lapjes kalfsvlees | gedroogde seranoham | salie | zongedroogde tomaat
couscous | honing-tijmsaus | bosui
mosterd-citroensaus | geroosterde groenten | hasselback aardappel
lekkerbek | gegrilde citroen | tartaarsaus | frites
Meiraap | sjalot | beukenzwam | stamppotje van bospeen en zilverui
spaghetti | cherrytomaat | Grana Padano | pijnboompitten
tomatensalsa| zoetzure ui | sla | frites
chimichurri | geroosterde groenten
Hoofdgerecht van de chef!
mayonaise
Truffelmayonaise | Grana Padano
aioli | bieslook
vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
sorbetijs | fruit | Sprite | grenadine | slagroom
meringue | hangop | duindoornbes | rood fruit
proeverij van verschillende zoetigheden
dessert van de chef!
Koffie of thee naar keuze met 3 Fletcher bonbons
Heeft u bepaalde dieetwensen of allergieën? Onze keuken is hier graag van op de hoogte om u een zorgeloze dag te bezorgen.
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.