vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli
soep van pomodori | crème fraîche | brood | boter
seizoenssoep | brood | boter
kreeftensoep | cognac | room
rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
gerookte zalm | getoast brioche | gebrande artisjok | aceto balsamico | ui kreeftenmayonaise
teriyaki saus | wakame | zoetzure groenten | bosui | wasabimayonaise nori chips
geroosterde tonijn | bocconcini | zoetzure groenten | sesam | sojamayonaise
licht gerookte ganzenborst | atjar van rode kool | mango | pistache
Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten
Mesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons
gegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Romaine sla | ansjovis | Caesar dressing
zilverui | tijm | crème van artisjok | seizoensgroenten
gebakken Veluwse eendenborstfilet | truffelaardappel | paddenstoel | saus van sinaasappel en kardamom
gegrilde zeebaars | gebakken roodlof | miso | gebrande bataat |
scholfilet | risotto van knolselderij | beurre blanc | aardappelkaantjes
morillesaus | gnocchi | pastinaak
Saus naar keuze,
Saus naar keuze,
gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen
gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar
salade | saus naar keuze
lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus
boerenfrites | mayonaise
salade | ingrediënten van het seizoen
SEIZOENSGROENTE
vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
Vanille-ijs | karamelsaus | nougatine crunch | slagroom
langgerekt gebak | chocolade | framboos
proeverij | verschillende zoetigheden
Heeft u bepaalde dieetwensen of allergieën? Onze keuken is hier graag van op de hoogte om u een zorgeloze dag te bezorgen.
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.